В нашето семейство историите за Карлсон са много любими на всички. Чели сме ги толкова пъти на деца преди лягане…
Но имат един голям недостатък. Има-няма и става въпрос за уханни канелени кифлички, които всички си хапват с густо. А на нас освен да ни текат лигите, няма какво друго да направим – хем вече е късно и някак си моментът не е подходящ за кулинарни подвизи – мъка…мъка… Хем дълго време това се случваше в Азия, където човек дори няма фурна в кухнята по-голяма от сандвич, а няма и къде да си я сложи, дори и да реши да си я купи… още по-голяма мъка.
Да не говорим, че и сладкарниците из Азията (доколкото въобще ги има) нищо не разбират от сладки удоволствия. Което вече си е чиста драма!
Така, че при наличието на голяма фурна в кухните по тези географски ширини, това беше една от първите нови рецепти, които се заех да усвоявам – канелени кифлички/рулца от Швеция, които най-малкият им любител у дома именува трайно КАРЛСОНИ 
Рецептата е лесна, с малко продукти, но изисква планиране, защото кифличките трябва да втасат. Но пък е евтина и ефектна и се харесва много на децата. Стават освен това и много бройки, което я прави подходяща и за партита, рождени дни, пикници и пътешествия.
Може да използвате и машина за хляб ако имате такава за още по-лесно. Вярвам, че може и да се замразят доста успешно готовите рула за печене по-късно, макар да не съм го правила още.
И така, към рецептата —>
{ 1 trackback }